생선회!! 그리고 참치의 멸종!!

참치!!
사시미나 스시에 항상 들어가는 생선중의 하나입니다.  다른 조그마한 생선은  자연산이 아니더라도 양식을 해서 식탁에
올릴수 있으나 참치는 자연산이 아니면  공급이 안되는 생선 중의 하나입니다.  그러다 보니 공급이 수요을 따라가질 못해 
남획과 어족의 멸종이라는 극한 상황까지  치닫게 되는데요, 여기에 싹쓸이의 명수인  중국 어선들까지 가세를 하여 
참치의 멸종이 가속화 되고 있다고  합니다.  그런데 문제는  참치가  돌고래와 항상 같이 다니려는 습관이 있어  참치를
포획을 하다  돌고래를 낚는 경우가 있어 이 또한 세계적인 관심사로 떠오른 적이 있었습니다.
원래 돌고래는 상어의 천적 입니다!!  이것을 안 참치군들은  항상 돌고래와 같이 다니려 하고 참치가 대규모로 움직이면 
상어떼들도 먹이를 구하려 대규모로 움직인다 합니다.
 
이렇게  참치를 포획을 하다보니  참치의 양이 부족해 돌고래를 식용으로 사용을 하는 경우도 있고 매년 일본의 어느 어촌에서는 
돌고래를  퇴로가 없는 곳으로 몰아와  그 자리에서 살상을 해  바닷물이 핏빛으로 벌이는 일이 매년 있어와 환경 단체의 
반대에 부딪힌다고  하나 일본 정부는  이런 환경 단체의 반대에도 불구하고  마냥 포획을 하고 있습니다.
 
그런데 그런 참치가 이젠 멸종 상태에 접어든다고 하니  얼마나 상황이 심각하면  언론에 보도를 하면서 그 실체를 고발하는지 
이해가 갈만합니다.  더나아가 중국의 경제가 발전을 하면서 먹거리에 신경을 쓰다보니 자연 생선회에도 시선을 돌려 생선을
대량 수입을 하나 그것도 모자라  원양 어업에 나서며 남획을 일삼아  어족 멸종에 일익을 담당을 하고 있습니다.
이미 한반도의 서해 바다는 중궉 아그들이 해양 경계선을 침범 한국 어부들이 치어라고 놔주는 그런 자그마한 생선 까지
남획을 해 국제 문제화 된지 이미 오래되었는데 이젠 태평양까지 진출을 해 참치 멸종에 일익을 담당을 하고 있는 모양입니다.
 
과연 참치의 소비량이 얼마나 많길래 참치 멸종까지  걱정을 해야 하는지? 자세하게 파악을 해볼까 합니다.
아!!  어제 뉴스에 후쿠시마 원전 사고로 누출이 된 방사선 즉  다량의 세슘이  캘리포니아에서 발견이 되었다는 내용의 심각한
뉴스가 보도가 되었는데요,  잘 먹은 귀신 때깔도 좋다!!  혹은 그런거 일일이 생각하면 먹을 게 하나도 없다!!  라고 생각을 
하시는 분들에겐 마이동풍이 될지 모르지만  생선회!!  과연 이젠 건강 식품으로 계속 인정이 될런지  사뭇 궁금합니다.

갓 잡아 올린  냉동 참치를 경매에 붙히는 일본 수산물 시장의 모습!!

 
 
The Pacific Bluefin Tuna라 불라우는 참치!!  참치라고 하면  생선회 혹은 스시 하면 제일 먼저 떠오르는 생선 이기도 합니다.
필자는 생선회를 그리 즐겨하지는 않지만  참치는 몇점 집어 먹곤 하는데 누가 이런 이야기를 하는걸 들었습니다.
참치를 좋아하는 사람들은 진정 생선회를 먹을줄 모른다고....  허나 그런 참치가 멸종 위기에 다다르고 있다고 합니다.
근래 환경 단체의 하나인 IUCN은 호주에서 블루핀 참치 멸종에 대한 데모를  벌이면서 참치 멸종에 대한  경고를 보내고 있다 합니다.
 
현재 기하급수적으로 늘어나는 스시와 생선회로 블루핀 참치는 멸종 위기군에 다다르고 있어 심하면  바다 생태계에도 영향이 있어
어떤 식으로라도 참치의 남획을 저지를 하려고 노력을 하고 있으나  일본 중국을 위시한 아시아 국가들은 들은척도 하지 않는다
하여 강력한 법개정을 통해서  참치 멸종을 막으려  노력을 하고 있다 합니다.
위의 아시안 국가들은  번식이 가능할 정도로 성장을 한  참치를 잡으면 되나  그런 기능이 채 미치지 못한 치어까지 남획을 해
참치의 멸종을 가속화 하고 있다고 하면서  지난 22년 동안 개체수가 현저하게 감소를 하고 있다고 합니다.
 
더우기 생선중에 복을 품고 있는 복어는  일본과 중국에서 인기리에 판매가 되는 생선중의 하나인데,  이또한 멸종 위기에 빠져
지난 40년 동안 개체수가 99프로까지 감소가 되어 거의 멸종 상태에 접어들었다고  경고를 합니다.
또한 아메리칸 장어는 일본 장어와 함께 그 또한 멸종의 위기로 치닫고 있으며  위의 생선은  기후의 변화, 공해 등등의
이유가 있지만 미식가들의  선호도 멸종의  위기에 한몫을 담당을 하고 있다고 합니다.
 
인류의 마지막 식량 창고는 해양 이라고 이야기를 하면서 만약 인류가 해양의 어족을 지키지 못한다면  결국 인류는  식량 부족으로
파멸을 면치 못할거라는 어느 사회 학자의 경고에도 불구하고 남획과 포획은 끊이지 않고 계속이 되고 있습니다.

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금문교의 북쪽에 위치한 샌프란시스코 일대의 유명한 부촌이자 예술인들의 거주지
-소살리토 (Sausalito)