미국인들이 죽고 못사는 테리야끼!!
한동안 쇼핑 센터마다 한집 걸러 생겼던 테리야끼 음식집!!처음엔 일본 식당에서 나온 메뉴 였었습니다. 원래 테리야끼는 일본 전통 음식으로 소개가 되었지만 일본인들이 경영을 하는일식집이 하나 둘씩 사라지고 그 바톤을 미주 한인이 이어 받기 시작을 하면서 일식의 전통 음식이었던 테리야끼 라는 메뉴는 메인 메뉴에서 뒤로 밀려난 메뉴로 자리를 잡은 겁니다. 그 이후 미국에 있는 일본 식당이 일본인이 주인인 집은 눈을 씻고 찿아 보아도 찿을수 없게 됩니다. 필자는 제가 사는 새크라멘토에서 80번 고속도로를 타고 리노 방향으로 30분 정도 가면 더글라스 라는 지역이 나오는데 이곳에 일본인이 경영을 경영을 했었던 Yosh라는 일식집이 있었습니다. ( 그때가 벌써 22년전 이었습니다.)요새는 너도나도 일식집을 하다보니..
부업! 그리고 부수입!!
2015. 1. 20. 10:17
