미국 아이들!! 한식의 맛을 압니까??
불고기요? 갈비요? 그냥 코리안 바베큐라고 알지!! 맛 잘 몰라요?? 그냥 그런 막고기 사용을 해도 잘 몰라요!!
그 식당 사장님과 설비 공사를 해주는 contractor의 이야기 입니다!! 그 이야기를 그 컨트렉터가 저와 식사를 하는
중에 아주 자랑스럽게 이야기를 합니다!! 그런데 그 식당은 언젠가 그곳에서 열리는 한식의 세계화의 선봉장을
자처하며 그곳에서 한국에서 온 주방 관계자와 영사관 직원이 회의를 한 내용을 어느 블로거 분이 글을 그 식당이
한식의 세계화에 일임을 담당을 한다는 모습으로 글을 올렸었습니다!!
제가 사는 지역의 유명한 한인 식당입니다!! 한인에게 유명한 식당이요?? 여기 사시는 한인은 잘 안간다 합니다!!
그또한 주인 어른도 한인이 오는거 별로 반기지 않는 답니다! 그 컨트렉터의 말!! 한인은 입맛이 까탈스럽고
원하는게 많아 돈이 안된다 그러더군요!! 사장님과 두분 사이의 관계는 무척 친밀한 관계인 사이이니 아마 속에 있는
경영 방식도 이야기 하는 모양입니다만....
한식의 세게화를 자처를 하며 지역 신문에 자랑스럽게 나와 이야기 하는 것을 보며 손바닥으로 하늘을 가리는구나!!
하고 생각을 했었습니다.
오늘은 벽안의 미국인이 한국에서 한의학을 공부를 하고 한의원을 개업을 하여 한국인에게 한의학의 우수성을
시술을 하는데 그분이 좋아하는 음식이 된장 찌게와 김치 찌게를 제일 좋아 한다는 내용의 영상을 보고 우리가
이야기 하는 한식의 세계화가 이제 조금씩 진척이 되가는데 이렇게 손바닥으로 하늘을 가리는 식당 업주가
한식의 세계화의 지역 선봉장이라 자처를 하며 한식의 맛을 모르는 미국인을 상대로 교묘한 상술로 본인의
영리를 추구하는 이곳의 한인 식당 업주의 경영 방식이 생각이나 나름 기술해 보았습니다.
그 한인 식당의 이름이나 제가 사는 곳의 도시 이름을 이야기 하면 아시는 분들은 아실겁니다만 그냥 밝힘이
없이 올릴까 합니다.
교통 사고 발생시 책임 유무를 가려주는
카메라 입니다!! 오리발 내밀어도
블랙박스있다면 꼼짝마! 입니다!!
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